野菜嫌いな息子のために、最近では全てミキサーで細かくしてから、ドレッシングのようにお肉などにかけて食べさせています。
今日は何にしようか考えていたら、息子がチュルチュルが食べたいと言い出したので、パスタを作ることにしました。

ミートソース風にすることにして、今回のミキサーに入った野菜は、
玉ねぎ、人参、チンゲンサイです。
トマトケチャップの色のおかげで、緑色もバレないので、これはいいぞ。と手応えを感じました。

ミキサーを使うと毎回息子はこっちに気がついて、ジュース。と喜びます。

子供は単純だなぁと思いながらも、微笑ましく見ています。
仕上がったパスタはすばらしく美味しく出来上がりました。
結構多めに盛り付けたのに、お代わりまでしてくれたので、また同じレシピでトライしてみようと思いました。